Le repas est servi tous les soirs à 19h30
dans la Salle à Manger
se fera un plaisir de ravir vos papilles de ses spécialités élaborées essentiellement à partir de produits locaux qui vous entraineront dans un voyage de saveurs. Notre gamme de plats cuisinés se veut respectueuse d'une cuisine traditionnelle qui assure l'éxaltation de nos sens.
Durant son parcours d'apprentissage de Clermont-Ferrand à Bayonne, il a ramené saveurs, senteurs, patisserie et chocolaterie et savoir faire hérités de ses maîtres de cuisine.
La richesse et la diversité de la nature alentours soupoudrée d'un doigt d'imagination, marmites frémissantes, petits plats mijotés comme autrefois et brioches dorées au four vous voila assis à la table du Chef Thibault MARTEL qui vous souhaite Bon Appétit !