Amoureux de la table...

Bienvenue à bord pour un voyage vers des paysages et un rythme de vie qui vous inciteront à (re)découvrir vos sens. Alors prêts à faire saliver vos papilles ?

A notre table des produits issus de petits producteurs locaux , qui vous conduiront sur la route de nouvelles sensations gustatives. au programme : Potée, Truffade, Choux farcis, petit salé aux lentilles et bien sur viande de Salers mais aussi beaucoup de produits Bio.

Le fromage est une grande richesse pour l'Auvergne. Elle la doit à sa terre, à ses vallées, au savoir-faire de ses producteurs. Les 5 appellations d'origine contrôlée (AOC) dont elle bénéficie sont la reconnaissance de son patrimoine fromager exceptionnel

Vieille région vigneronne., réputée non pour ses grands crus, mais pour son terroir riche, généreux mais aussi rustique et typique. Les Coteaux Roannais, Cotes du Forez et Cotes d'Auvergne vous attendent pour une dégustation à l'abri de vieilles caves voutées accompagnés par de petits plats locaux, à l'ecart des regards un tresor de nos montagnes à decouvrir!

Alors prêts à faire saliver vos papilles ?